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Carnevale di Venezia

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27 Gennaio 2024

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Castello – San Francesco

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Arsenale, S. Giovanni di Malta, San Giorgio dei Greci, San Francesco della Vigna

La cucina veneziana

Gnochi de patate co el “castrà”

Ingredienti ½ kg. di cosciotto di montone “castrato”, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, ½ carota, 50 gr. di pancetta cruda, ¼ di vino bianco, 1 pizzico di pepe, sale quanto basta, olio d’oliva quanto basta, 1 kg. di patate, farina quanto basta. Preparazione Lavare e scottare il castrato in acqua salata preparare un soffritto con cipolla, carota e aglio [...]

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Carnevale di Venezia 2024

[ 27 Gennaio 2024 00:00 a 13 Febbraio 2024 23:59. ] Ad Oriente… il mirabolante viaggio di Marco Polo

Il conto alla rovescia è già iniziato. Con il suggestivo titolo “Ad Oriente. Il mirabolante viaggio di Marco Polo”, il Carnevale di Venezia 2024 celebra uno dei suoi più grandi viaggiatori. In occasione dei 700 anni dalla sua morte, avvenuta l’8 gennaio del 1324, Marco Polo torna in […]

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Carnevale di Venezia 2023 – programma

Venezia si fa teatro a cielo aperto per un’edizione all’insegna della libera espressione e della creatività. Dal 4 al 21 febbraio 2023, torna il Carnevale di Venezia diffuso in campi, piazze, calli e strade della città con l’Arsenale ancora protagonista di un grande scenografico spettacolo sull’acqua e il ritorno delle parate dei carri mascherati in […]

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